Unser Herz schlägt für die Aromen hochwertiger Mikro- und Nanolots. Daher entwickeln wir unsere Röstprofile sehr sorgfältig entsprechend der Herkunft und Aufbereitung eines Kaffees, um das ideale & individuelle Aromen Spektrum herauszuarbeiten.
Kompromisslose Qualität
Um immer die bestmögliche Qualität an unsere Kunden weitergeben zu können braucht es in erster Linie als Grundlage die beste Rohkaffeequalität. Wir sind stolz darauf, mit einigen der besten Kaffeefarmen der Welt zusammenzuarbeiten, die mit viel Hingabe, Leidenschaft und einem sehr hohen Anspruch unglaubliche Kaffees produzieren.
Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen zu unseren Farmen, denn unser Commitment ermöglicht es ihnen, weiter zu investieren, die Produktion und die soziale Gemeinschaft kontinuierlich zu verbessern und so nachhaltig ihre herausragenden Kaffeequalitäten zu produzieren.
Um zu gewährleisten, dass unsere Partner im Ursprung ihre großartige Arbeit auf den Farmen auch weiterhin mit so viel Sorgfalt und hohen Qualitätsstandards halten und immer weiter ausbauen können, zahlen wir für all unsere Kaffees ein Vielfaches des Weltmarkt-Fairtrade-Preises.
Unser Ansatz
Jeder Kaffee, je nach Varietät, Anbaugebiet, Anbauhöhe oder Verarbeitung hat seinen ganz eigenen klaren Ausdruck und Geschmack. Wir als Rösterei möchten jeden Kaffee in seinen Eigenheiten perfekt entwickeln und somit seinen ganz besonderen Character strahlen lassen.
Hierfür entwickeln wir mit viel Erfahrung und Sensorischer Kontrolle das perfekte Röstprofiel für jeden Kaffee um das höchst mögliche Potential jedes Kaffees herauszuarbeiten.
Unsere Mission
Es ist unsere Mission, durch unser tägliches Handeln einen ganzheitlichen Mehrwert für unsere Erzeuger, unser Team und unsere Kunden zu schaffen.
Wir geben alles, um durch unser Engagement eine positive Veränderung in der Welt zu bewirken und freuen uns, dabei unvergessliche Momente für unsere Kunden zu schaffen.
TANJA & ALEX
Founder Story
Als wir uns 2015 kennenlernten, war schnell klar, uns verbindet sehr viel und nicht zuletzt auch die Liebe zu Specialty Coffee. Daraus wuchs mit der Zeit der Traum eines gemeinsamen Projekts, bei dem herausragende Qualität, Nachverfolgbarkeit, direkter Handel mit langfristigen Beziehungen und die Nähe zu den Menschen im Ursprung im Vordergrund stehen soll. Es war uns von Anfang an wichtig, dass es allen Beteiligten in der gesamten Wertschöpfungskette gut geht.
Die persönlichen und langfristigen Beziehungen zu unseren Partnern sind uns sehr wichtig, daher reisen wir regelmäßig in den Ursprung und kaufen dort die frischen Ernten direkt vor Ort ein.
Rösterei
Entdecke unsere Rösterei mit ihren innovativen Produktionsverfahren, mit denen wir weltweit Maßstäbe setzen.
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Direkt gehandelt
Erfahre mehr über unsere Partner von denen wir Kaffee kaufen und unsere langjährigen Beziehungen.
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